Schlagwort-Archiv: Rezept

[Rezept] Käseschnitzel mit Chips-Panade

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Durch verschiedene Lebensmittelboxen erhalten wir immer wieder Kartoffelchips. Sie gehören nicht zu unseren Favoriten, doch alle so versnacken geht einfach nicht. Alternativen müssen her und so landete kürzlich eine Packung Chio Roasted Tortillas aus der Degustabox in der Küche. 😀 Käseschnitzel sollten es werden, Käse geht immer bei uns. Nur paniert hatten wir ihn noch nicht versucht (außer Backcamenbert). Zutaten: Käsescheiben von ca. 1 cm Dicke - am besten holt ihr euch Käse Weiterlesen [...]

Gewürzkasten Colorado River Salat

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[Werbung] Salate zum Grillen gibt es wohl überall, doch wie stellt ihr die Vinigrette dafür her? Essig, Öl und ein bisschen Salz und Pfeffer und fertig ist sie? Dass das auch deutlich geschmacksintensiver, gewürzvoller und trotzdem ganz einfach geht, durften wir gerade erst kennenlernen und probieren. Dazu erhielten wir einen von vielen verschiedenen Varianten der Gewürzkästen aus dem Edelstahlgrill Shop! Die kleinen Holzschachteln sind randvoll gefüllt mit verschiedensten Gewürzen Weiterlesen [...]

Fast perfekt nachgekocht …

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[Werbung] Und noch ein weiterer Bericht aus der Küche folgt nun. Vor kurzem durfte ich das Kochbuch zur Serie Land & Lecker kennen lernen und habe daraus eine Vanillecreme nachgekocht. Im Originalrezept von Seite 17 wurden zum Anrichten Puddingförmchen verwendet. Diese habe ich ebenfalls doch irgendwie musste ich feststellen, sie sind nicht so sehr geeignet. Mein Versuch wollte sich einfach nicht ohne Schäden herauslösen lassen. Die Restmasse hatte ich in einem Schälchen festwerden lassen Weiterlesen [...]
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