Schlagwort-Archiv: Kräuter

Garten: Wir bauen uns eine Kräuterschnecke :)

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Wie ihr sicherlich schon mitbekommen habt, gehört uns seit gut einem Jahr ein kleines Stückchen Garten so wie wir es wollten - ohne Verein, mit lieben Gartennachbarn, Wasserpumpe und natürlich auch in unserer Nähe. Wie es der Zufall wollte, gar nicht so weit weg von unserem 2 Jahre lang genutzten meine Ernte Mietgarten in Volmerswerth. 🙂 Da die Gärten aus einer ehemaligen Gärtnerei entstanden sind, gibt es natürlich noch so einiges zu tun. Eine erste Aufteilung in Nutzgarten und Erholungsgarten Weiterlesen [...]

8 Wege Bärlauch haltbar zu machen

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Jedes Jahr im Frühjahr beginnt die relativ kurze Bärlauchzeit. Im Handel und mit etwas Glück auch in den Wäldern kann man die jungen Blätter mit ihrem frischen Knoblaucharoma finden. Wer sich beim Sammeln unsicher ist und nicht versehentlich die giftigen Maiglöckchen erwischen möchte, der sollte sich an gekauften Bärlauch halten. Für den privaten Verbrauch darf man Bärlauch in den Wäldern ernten gehen. Plant man jedoch den Verkauf, wird es gewerblich und ist verboten! Erntezeit Bärlauch Weiterlesen [...]